Zelf een luxe kerstpakket samenstellen? Zo pak je dat aan

De tijd van kerstpakketten komt er weer aan. Misschien krijg je er een van je werk, maar het is ook een leuk idee om er zelf een samen te stellen voor familie of vrienden. De kant-en-klare pakketten zijn vaak aan de prijs en niet altijd gevuld met spullen waar je echt op zit te wachten. Maar hoe stel je zelf een pakket samen dat luxe aanvoelt, zonder dat je meteen de hoofdprijs betaalt? Het antwoord is simpeler dan je denkt en begint gewoon in de supermarkt. Het geheim zit hem in het kiezen van producten die net even anders zijn dan wat je dagelijks in je mandje legt.

De basis: kleine upgrades met groot effect

Wat een product een luxe uitstraling geeft, is vaak de aandacht voor de details. Neem iets alledaags als olijfolie. In plaats van de standaard fles die je voor bakken en braden gebruikt, kun je voor een kerstpakket zoeken naar een koudgeperste extra vierge olijfolie in een mooie, donkere fles. Die is bedoeld als smaakmaker, om over een salade, pasta of een stukje brood te sprenkelen. Hetzelfde principe geldt voor pasta. Laat de gewone penne eens links liggen en kies voor een ambachtelijke variant die door bronzen mallen is geperst. Deze pasta heeft een ruwer oppervlak, waardoor saus veel beter hecht. Dit soort kleine aanpassingen maakt van een gewone maaltijd iets bijzonders. Denk ook aan speciale zoutvlokken of een pepermolen met een interessante pepersoort. Het zijn betaalbare toevoegingen die een gevoel van verwennerij geven.

Zoetigheden die je niet elke dag eet

Natuurlijk horen er zoetigheden in een kerstpakket. Ook hier kun je het verschil maken door de standaardkeuzes te vermijden. In plaats van een bekende reep chocolade kun je op zoek gaan naar 'single origin' chocolade. Deze is gemaakt van cacaobonen uit één specifieke regio en heeft daardoor een veel uitgesprokener smaak. Een andere leuke optie is een pot bijzondere jam of confituur met een verrassende smaakcombinatie, zoals peer met gember of framboos met rozenblaadjes. Ook een blok goede nougat, een mooie doos met Italiaanse amandelkoekjes (amaretti) of een pot lokale honing zijn producten die een pakket persoonlijker maken. Het zijn de smaken die je niet wekelijks in huis haalt en juist daarom een traktatie zijn om te krijgen.

Drankjes voor een feestelijk moment

Een fles drank is een klassieker in kerstpakketten. In plaats van de gebruikelijke fles wijn uit de aanbieding, kun je iets meer aandacht besteden aan de keuze. Ga voor een wijn van een minder bekend druivenras of uit een opkomende wijnregio. Of stel een klein proefpakketje samen met een paar speciaalbieren van een lokale brouwerij. Er is ook steeds meer keuze in feestelijke dranken zonder alcohol. Denk aan een fles alcoholvrije bubbels, een biologische appelsap van een boerderijwinkel of een fles kombucha. Zelfs de mixers kunnen een upgrade krijgen. Een fles premium tonic water met een subtiele kruidensmaak maakt een simpele gin-tonic net even wat specialer. Het laat zien dat je hebt nagedacht over de inhoud van het pakket.

Waar vind je al deze producten?

Voor dit soort speciale food artikelen hoef je niet per se naar een dure delicatessenwinkel. Je vindt een verrassend goed aanbod gewoon in je eigen supermarkt. De premium huismerken, zoals het Excellent-assortiment van Albert Heijn, bieden vaak kwalitatief goede en mooi verpakte producten die perfect zijn voor een kerstpakket. Ook bij een Plus of een lokale Spar kun je vaak pareltjes van regionale leveranciers vinden, wat je pakket een uniek en lokaal tintje geeft. Wie voor meerdere personen een pakket samenstelt of op zoek is naar een nog groter en professioneler aanbod, kan een bezoek aan een groothandel overwegen. Bij Sligro vind je bijvoorbeeld een enorm assortiment aan delicatessen, wijnen en kookgerei dat je niet snel ergens anders ziet. Ook Makro heeft naast een uitgebreide foodafdeling veel non-food producten waarmee je een pakket kunt aanvullen. Voor meer gerichte inspiratie over hoe je verschillende producten kunt combineren tot een samenhangend geheel, kun je eens kijken op een website als Kerstpakketten Idee.

Maak er een logisch geheel van

Een goed kerstpakket is meer dan een verzameling losse producten; het vormt een logisch geheel. Probeer een thema te kiezen. Maak bijvoorbeeld een Italiaans pakket met die speciale pasta, een pot goede pastasaus, een stuk Parmezaanse kaas en een fles rode wijn. Of stel een borrelpakket samen met een paar bijzondere kazen, een lekkere dip, olijven, luxe noten en een fles speciaalbier. Door producten te kiezen die bij elkaar passen, geef je niet zomaar wat spullen, maar een complete ervaring. Het is juist die aandacht en de zorgvuldige selectie die een zelfgemaakt kerstpakket zo veel leuker maken om te geven én te krijgen.